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山药吐司卷的做法

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山药吐司卷

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吐司和山药还能这样搭，而且口感和味道也不错，这一款吐司系列超好吃的快手早餐，外香内甜超好吃，山药有健脾养胃营养丰富噢～

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山药 1根

、

牛奶 20毫升

、

鸡蛋一个

、

绵白糖 15-20克

、

白芝麻适量

、

吐司 7-8片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山药去皮洗净切小块放入蒸锅大火蒸熟，借助保鲜袋和擀面杖压成泥，到入碗中加适量牛奶、糖拌匀备用;
步骤2/9 点击查看大图
混合好的山药泥放旁边备用;
步骤3/9 点击查看大图
吐司去边，用擀面杖把吐司擀成薄片;
步骤4/9 点击查看大图
在吐司最底部抹上山药泥，卷起来;
步骤5/9 点击查看大图
收口处涂上点蛋液，就可以粘住了，把所有吐司卷好;
步骤6/9 点击查看大图
吐司面上裹一层蛋液;
步骤7/9 点击查看大图
两侧沾上芝麻，放入烤盘，此时烤箱200度预热;
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下火200度，烤15分钟，烤至表面金黄;
最后一步点击查看大图
超级简单快手又美味的山药吐司卷就完成啦，再搭配一杯牛奶或者豆浆别提多完美;

小贴士

1、山药在去皮的时候会导致人体皮肤过敏手上痒痒的，山药尽量避免接触到皮肤表面，我是带手套处理的：） 2、牛奶20克刚好，如果山药泥太湿加热过程中热气外溢，吐司变焦脆的过程要更久一点； 3、山药泥中可以根据自己口味加入蜜豆或者蔓越莓干都可以; 4、山药卷可以根据自己口味调整甜度，如果觉得不够甜，可蘸炼乳、蜂蜜等都可以; 5、烤箱温度根据自己家的温度进行调配哦;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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