【外脆里糯】巧克力麻薯包
圆滚滚的恐龙蛋麻薯包刚出炉很香，外脆内软，微微的甜味，可可的微苦，吃起来不会腻，不论是刚出炉还是放了一段时间，都很好吃，刚出炉时外皮是脆脆的，放凉了软糯Q弹，做起来也很简单
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步骤1/10
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黄油软化鸡蛋、水、盐、糖搅拌均匀
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倒入麻薯粉拌匀
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步骤3/10
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加入可可粉，揉成团
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加入软化的黄油
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步骤5/10
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揉啊揉啊揉啊揉，揉成光滑的团
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步骤6/10
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烤箱180度预热35分钟面团分割成20g，滚圆，然后放在铺了油纸的烤盘上，喷一层水
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步骤7/10
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放入预热好的的烤箱，180度烤20分钟，再170度烤15分钟
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慢慢膨胀
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出炉啦
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最后一步
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刚出炉热乎乎，外皮脆脆的，里面糯叽叽
如果感觉颜色深就盖锡纸
烘烤中途如果感觉表皮太干，可以再喷一层水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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