爽滑豌豆尖炒肉
大自然的恩赐,四川的专属,豌豆尖炒肉冬季必不可少。
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉切片,尽量薄一点,放入碗中加入生抽老抽料酒,花椒粉,豆瓣酱,红苕粉,食用油腌制5分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片,木耳切丝备用
-
步骤3/5
点击查看大图
放入适量食用油,六成油温,下入已腌制好的肉片,翻炒10秒,肉色变白,加入蒜泡椒泡姜木耳翻炒20秒。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入后就是这样的
-
最后一步
点击查看大图
再加入已经备好的豌豆尖炒30秒,放入盐,生抽,鸡精起锅装盘。
配菜太多,肉和豌豆尖的火候把握,油温的把握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
豌豆尖炒肉的相关分类
豌豆尖炒肉的相关推荐
-
辣椒炒郡肝
44181人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
613998人看过 -
李孃孃爱厨房之一一芋儿烧排骨
42231人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7099477人看过 -
猪肝炒洋葱
144756人看过 -
超简单~青笋木耳炒肉
51553人看过 -
凉拌儿菜
589854人看过 -
辣椒兔(特辣版本)
7742人看过 -
入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋
575217人看过 -
瘦肉炒南瓜
60529人看过 -
家常豆腐
16182659人看过 -
#米饭最强CP#冒菜
258752人看过