海带丸子汤
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步骤1/9
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把瘦肉绞成肉馅
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步骤2/9
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肉中加入淀粉,盐味精,生姜。鸡蛋清搅拌均匀。
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步骤3/9
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锅中倒入油
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步骤4/9
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油烧热到入适量的水
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步骤5/9
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把肉搓成肉丸,(一定要冷水下锅这样丸子就不会煮坏。要开小火慢慢煮)
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步骤6/9
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煮出的泡沫要打掉,不要
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步骤7/9
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肉丸煮好加入海带,我的是海带苗,就煮个几分钟就好了
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步骤8/9
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煮好了加入盐,就可以了
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最后一步
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完成
要小火煮,肉丸不会坏。海带还是海带苗嫩点也好吃,不用煮那么久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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