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海鲜焖锅的做法

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海鲜焖锅

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近些天总是食欲不振，想吃的东西很多，却又不知道吃什么，记忆里总有一个味道，蒜蓉虾，却又觉得不够满足。曾经似乎在哪里吃过一道海鲜焖锅，可又找不到合适的教程，那么鼓起勇气自己做一个吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

活海虾 250克

、

美贝 500克

、

蛏子 350克

、

红薯 2个

、

上海青 4颗

、

粉丝 1把

、

宽粉 1把

、

海鲜菇 200克

、

金针菇 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有食材清洗，美贝和蛏子吐沙
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜红薯一起放热油锅里翻炒，炒至微软，连带锅里的底油一起放入多功能锅里，并依次摆好所有食材
步骤3/4 点击查看大图
姜蒜小米辣切沫，用蚝油，酱油，豆瓣酱炒成酱汁，酱汁浇在食材上，加少量温水，漫过锅底就可以了。
最后一步点击查看大图
多功能锅加盖，大火焖10分钟，期间可以开盖看看粉丝状态，不要粘锅，出锅洒些香菜，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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