鲈鱼雪花锅
用的都是些应季的食材，先用鱼骨熬鱼汤，煮开添上各种自己喜欢的蔬菜，再把萝卜打成泥放入汤里，呈现出纯粹又娇俏的乳白色，让汤汁更为清甜，再咕嘟几下子，丰盛又奇妙。
25克
28克
27克
431
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/5
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把白菜、茼蒿、腐竹切段备用。鲈鱼剔骨，鱼肉切片、鱼骨切段。
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步骤2/5
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白萝卜块放入搅拌机里打成萝卜泥，过滤掉汁水备用。
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步骤3/5
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锅中倒入芝麻油，放入姜片，油热后，放入鱼骨煎到金黄，加清水煮开。
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步骤4/5
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煮5分钟左右，加入1小勺盐调味，捞出鱼骨，放入鱼片和豆腐，在锅里煮沸。
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最后一步
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准备一个砂锅，锅底铺上白菜，倒入鱼汤，放上萝卜泥，再把蔬菜放进去煮开，最后淋上芝麻油就可以啦，觉得淡就加点盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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