咸香松软火腿肉松面包
小杰同学一直喜欢吃咸面包,我爱吃甜面包,所以经常只做甜的。为了满足他,那就来一款火腿肉松面包吧!咸香适中,松软可口,得到一致好评! 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
61克
90克
268克
1892
千卡
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步骤1/21
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除黄油、盐以外所有主面团材料放入面包机,开启揉面模式
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步骤2/21
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揉到能拉出厚手套膜,再放入黄油和盐,继续揉面
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步骤3/21
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揉面过程中,可以按暂停键,把面团用剪刀✂️剪成一小块一小块,然后再继续揉面可以重复操作几次,这样能更快出手套膜
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步骤4/21
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揉到能拉出薄手套膜
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步骤5/21
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盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大
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步骤6/21
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发酵完成
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步骤7/21
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发酵完成后,把面团排气,分成7份,每份75克,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤8/21
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准备5片火腿片,切成小块
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步骤9/21
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把切好的火腿片放小碗里,放入适量肉松,挤点沙拉酱,搅拌均匀
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步骤10/21
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把面团用擀面杖擀成图片形状,涂上沙拉酱
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步骤11/21
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面团的一侧放点搅拌好的火腿肉松
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步骤12/21
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从放火腿肉松的一侧卷起来
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步骤13/21
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收口收紧,放入纸模中
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步骤14/21
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开烤箱发酵功能,放入烤箱发酵至两倍大
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步骤15/21
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挤上沙拉酱和番茄酱
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步骤16/21
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放上火腿片
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步骤17/21
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放上肉松
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步骤18/21
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撒点马苏里拉芝士碎(提前解冻)和葱花
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步骤19/21
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放入预热好的烤箱170度,烤箱中层烤15分钟
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步骤20/21
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咸香适中,松软可口的火腿肉松面包出炉啦!
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最后一步
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咸香松软火腿肉松面包
不喜欢番茄酱的可以不加,里面的材料也可以按自己喜好换成其他的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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