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凉拌杏鲍菇的做法

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凉拌杏鲍菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 200g

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末 1勺

、

小米椒圈 1勺

、

糖少许

、

葱花 2勺

、

芝麻 1勺

、

辣椒面 1勺

、

食用油适量

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

香菜适量

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇洗净后削成薄片
步骤2/5 点击查看大图
过水焯熟捞出过冷水后沥干备用
步骤3/5 点击查看大图
碗中放葱、蒜、芝麻、辣椒面，烧热油浇上去
步骤4/5 点击查看大图
再倒入酱油、醋、蚝油、糖、盐，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
放入杏鲍菇、花生米、香菜、小米辣，抓拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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