擂椒皮蛋茄子
b站刷视频看到了有点好奇~就试着做了下 味道还不错哈哈哈哈
14克
32克
86克
508
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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将茄子对半切开后上锅蒸熟 同时也可以把小米辣和蒜切成小粒
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步骤2/8
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蒸茄子的同时，平底锅不用放油直接将辣椒放入烙出虎皮
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步骤3/8
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这个样子差不多就好啦~
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步骤4/8
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把皮蛋剥好也放进去~
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步骤5/8
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锅中放油，油热后放入花椒爆香后将花椒捞出。
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步骤6/8
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鸡胸肉切成细粒加点盐拌匀，放入锅中翻炒一会儿，熟了即可捞出放入碗里。
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步骤7/8
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茄子也蒸好啦~这个时候的茄子有点老了所以就没要皮。也一起放入碗中
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最后一步
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最后~取小碗调汁：香油、盐、味精、糖、辣椒粉、酱油 后倒入大碗中拌匀就可以开始吃啦~
这里我用的是普通青椒 喜欢吃辣的朋友可以用长线椒哦 ₍₍ ᕕ⍢ᕗ⁾⁾
这个菜看起来不是很美观但是味道是可以的~~推荐配粥更享受哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
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