有海鲜味的蒸茄子
蒜蓉粉丝加上虾肉丸，已经是满满的海鲜味，下面的茄子完全吸收了，蒜蓉，虾肉的鲜香，美味啊！
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗干净切断，厚度2厘米左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
切好的茄子装盘备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
虾洗干净去壳去虾线，与肉一起打碎，肉与虾分量大概是1：1。
-
步骤4/6
点击查看大图
粉丝提前用开水泡软，切成碎断4厘米左右。将大蒜打成蒜蓉，用一半蒜蓉和粉丝拌匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
将打好的虾肉丸与粉子稍揉一下，可让粉丝与肉丸更好的粘合。把肉丸粉丝码好，放在茄子片上（喜欢蒜味的可以在上面再放点蒜蓉）。放入蒸锅，蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸茄子的时候，炒锅热油 ，放入剩下一半的蒜蓉溅香（可加一点盐）。茄子蒸好，撒上葱花，浇上热蒜油，在淋上一点生抽。带着海鲜味的蒸茄子完成，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
蒸茄子的相关分类
蒸茄子的相关推荐
-
凉拌蒸茄子
146998人看过 -
蒸茄子
14499人看过 -
财鱼两吃-鱼头豆腐汤&滑鱼片#黑人牙膏一招制胜#
76289人看过 -
蒸茄子
7115人看过 -
蒸茄子
6117人看过 -
番茄肉末蒸茄子
115897人看过 -
清蒸茄子（粤菜版）
18531人看过 -
四季温补财鱼豆腐汤
27979人看过 -
清蒸茄子
15269人看过 -
烧烤味的蒸茄子
469706人看过 -
【懒人美食】冬去春来饭
40人看过 -
香菇炒肉丝
26人看过
