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五花肉炖酸菜的做法

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五花肉炖酸菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜 500克

、

五花肉 100克

、

葱 1小段

、

姜 3片

、

干辣椒 3个

、

花椒 10粒

、

酱油 1勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉，切好备用
步骤2/9 点击查看大图
酸菜洗净，清洗2-3遍
步骤3/9 点击查看大图
葱，姜，干辣椒，花椒切好备用
步骤4/9 点击查看大图
放油，五花肉煸炒
步骤5/9 点击查看大图
把五花肉煸炒出油，炒的老一点，放入姜，葱，花椒，干辣椒，酱油
步骤6/9 点击查看大图
放入洗好的酸菜
步骤7/9 点击查看大图
不断翻炒，放入盐，糖
步骤8/9 点击查看大图
加入清水，没过酸菜
最后一步点击查看大图
炖20分钟左右，加入味精就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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