宝宝都爱的圣诞双色饼干

浏览 32.1万 · 收藏 4667 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

马上就是圣诞节了，提前预热一下，分享一道好看又好吃的饼干，我家宝贝超喜欢哟～参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 200克

、

黄油 80克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 60克

、

巧克力适量

、

草莓巧克力适量

、

糖珠少许

、

抹茶粉 5克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材并称重。
步骤2/18 点击查看大图
黄油提前室温软化后，切小块放入容器中。
步骤3/18 点击查看大图
加入白砂糖和黄油先混合拌匀，这样可以防止黄油在打发的时候白砂糖乱飞。
步骤4/18 点击查看大图
把鸡蛋打入碗中，用浩诗无线云朵打蛋器混合搅打均匀。
步骤5/18 点击查看大图
再用浩诗无线云朵打蛋器，把黄油先打发至发白蓬松的时候。
步骤6/18 点击查看大图
分两次加入鸡蛋液。
步骤7/18 点击查看大图
直至黄油和鸡蛋液全部融入的时候（无线云朵打蛋器可以轻松快速把黄油打发，无需费力，小白也可以轻松驾驭）
步骤8/18 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉。
步骤9/18 点击查看大图
用硅胶刀翻拌均匀，揉成面团，取一半面团加入抹茶粉揉成绿色的面团，把两块面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
步骤10/18 点击查看大图
硅胶垫底下铺上一层保鲜膜，把取出的面团擀薄，用模具压出喜欢的形状。
步骤11/18 点击查看大图
压好的饼干依次码放到烤盘里，用牙签扎出印记。
步骤12/18 点击查看大图
抹茶的面团也同样压好，码放在烤盘的。
步骤13/18 点击查看大图
烤箱提前预热，先放入原味的饼干，上下管170度烤16分钟左右即可。（时间和温度仅供参考，具体根据自家的烤箱脾气而定）
步骤14/18 点击查看大图
把抹茶的饼干也放入烤箱，上下管170度烤16分钟左右即可。
步骤15/18 点击查看大图
出炉喽～把烤好的双色饼干取出放到架子上凉凉，取适量巧克力和草莓巧克力，装进裱花袋里隔水融化后，随自己喜好挤到做好的饼干上，再撒上糖珠。
步骤16/18 点击查看大图
依次都做完，等巧克力凝固后就可以让宝贝吃了。
步骤17/18 点击查看大图
装饰好的饼干是不是超好看，叮叮当～叮叮当～铃儿响叮当～可以让宝宝过一个有气氛的节日了，嘻嘻，圣诞节的气氛好浓郁有木有。
最后一步点击查看大图
双色圣诞饼干我家宝贝超喜欢，拿在手里不舍得吃咯～