什锦冰糖葫芦
-
步骤1/11
点击查看大图
将山楂洗净去核,用竹签串好,塞入豆沙馅和自己喜欢的坚果,也可以做山药(蒸熟)口味的
-
步骤2/11
点击查看大图
①冰糖250g,糖:水为2:1左右。②大火烧开,100℃左右糖水大泡转小泡,此时转中小火。
-
步骤3/11
点击查看大图
120℃糖水逐渐粘稠,
-
步骤4/11
点击查看大图
130℃开始变黄,转小火,
-
步骤5/11
点击查看大图
150℃全部变黄,
-
步骤6/11
点击查看大图
160℃为目标温度,离火并开时粘糖墩儿。
-
步骤7/11
点击查看大图
平摆在油纸上,凉透后酥脆不沾牙。
-
步骤8/11
点击查看大图
成品
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
什锦冰糖葫芦的相关分类
什锦冰糖葫芦的相关推荐
-
#年味十足的中式面点#电饼铛版黑米面煎饼果子
148120人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版/苹果烤鸡翅
223495人看过 -
水晶糖蒜
9140244人看过 -
高颜值小零食~柚子糖!柚子吃掉,皮也可以用起来!
44443人看过 -
土豆烧鸡块
7724361人看过 -
空气炸锅|外焦里嫩|椒盐鸡翅中
232697人看过 -
2分钟学会制作网红迷你糖葫芦
358901人看过 -
冰糖柚子茶
582977人看过 -
红油抄手 | 馄饨 | 我们那叫「包面」超详细
112003人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
480116人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#驴打滚
183604人看过 -
鲜肉抄手(红油抄手)
213940人看过