软炸鸡柳
炸鸡柳。外焦里嫩，即使放凉了也会留有微微脆的口感。吃的时候蘸点孜然粉和辣椒粉，真真是极好的。这道菜的做法很是简单，绝对的快手菜，10分钟就能做好。即使是厨房新手，只要想吃就能做得很成功的那种。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切成长度相当的条状。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的鸡胸肉中打入一个鸡蛋，加入1克盐，将蛋液搅拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋液中倒入马铃薯淀粉，搅成糊状，浓稠度和酸奶差不多，不要太稠。放马铃薯淀粉，相较于其他淀粉，会让炸出的鸡胸肉更酥脆。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油，烧至7成热。将裹好鸡蛋糊的鸡胸肉一个一个地夹到锅中，炸至表面有层硬皮，捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
再次烧热油，二次复炸一下，炸至酥脆捞出沥油。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
软炸鸡柳的其他做法
软炸鸡柳的相关分类
软炸鸡柳的相关推荐
-
外酥里嫩空气炸锅炸鸡柳
199848人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
649957人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5264931人看过 -
有空气炸锅的一定要试试～椒盐炸鸡柳
123588人看过 -
#人人能开小吃店#炸鸡柳
482165人看过 -
炸鸡柳
106960人看过 -
迷你小火锅
890975人看过 -
香脆炸鸡柳（简单快手版）
652133人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3057736人看过 -
酱烧豆角
406334人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42949692人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2301290人看过
