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网红奶枣 | 软糯香甜

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奶枣算是最近零食界爆火的网红了,据说外面要卖到60多一斤,其实在家10块钱就能搞定一大碗。 我这次琢磨出了两个新口味——金沙奶枣和鲜花心软奶枣,今天一并教给你们。 虽然口味上有创新,但仍然属于“有手就能做”级别的简单,你们注意一些细节就行。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/15

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小贴士

1. 红枣要选大小适中的,太小了坚果塞不进去,太大了做出来跟个小鸡蛋似的,吃起来有压力。   我用的新疆灰枣,长度大概4cm左右,尺寸刚好塞下一颗巴旦木。 2、吸管注意不要用太粗的珍珠奶茶吸管,会连核带肉都去掉,只剩下枣皮,可就没什么吃头了。 太细的当然也不行,我用的酸奶吸管,直径大概0.5cm,刚好能让枣核完整通过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-14

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