茄汁牛腩
有一种做法很适合冬天吃，食材放进去炖一炖就好，配菜随意添加，土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。 牛肉的鲜，搭配番茄的酸酸甜甜，用来拌饭，都不用爸妈哄，娃就能主动吃上两碗。
27克
62克
13克
530
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。»尽量切小一些，利于宝宝咀嚼。
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步骤2/5
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放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。
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步骤3/5
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最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。
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步骤4/5
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盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。
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最后一步
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一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~
● 想要牛肉变得更嫩，除了上面小火慢炖的方式。
● 配菜可随意替换，妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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