圣诞花环曲奇
作为一名烘焙爱好者,黄油是我家厨房必备的一款材料,无论中餐,西餐,精致的下午茶蛋糕,曲奇饼干,玛芬蛋糕等等,都离不开它的身影,安佳黄油,是我成为烘焙爱好者之后,一直在用的一款黄油,它质地细腻,奶香浓郁,是使用牛奶加工而成的天然动物黄油,不含人工反式脂肪酸,乳脂含量高达82.9%,非常健康营养,而且味道这是超级的赞,无论是做甜品还是煎牛排等等,味道要比其他黄油更加浓郁,是一款非常优秀的厨房必备材料呦,话不多说,今天就来用这款安佳黄油做一款超级酥脆可口的圣诞花环曲奇吧! 快来和我一起参加活动赢大奖吧!↓ 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
128克
7克
68克
1455
千卡
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步骤1/13
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准备好全部食材
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步骤2/13
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将安佳黄油切好后,室温软化至轻轻一按,有洞即可,软化后的安佳黄油质地细腻顺滑
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步骤3/13
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软化好的黄油中,加入糖粉和盐,翻拌均匀
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步骤4/13
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电动打蛋器中高速打发1.5分钟左右,打至黄油发白,体积明显膨大即可
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步骤5/13
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将全蛋液分2次加入到黄油中,每次搅打均匀后再加入下一次
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步骤6/13
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将低筋面粉和抹茶粉过筛到黄油鸡蛋糊中,充分翻拌均匀,没有干面粉为止
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步骤7/13
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将面糊放入裱花袋中备用,再取一个裱花袋,放入裱花嘴后,再将面糊裱花袋套在其中
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步骤8/13
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在烤盘上均匀挤上圆环造型,要用力均匀
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步骤9/13
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烤箱160℃提前预热好,保证挤完曲奇后,可直接入炉,烤箱160℃,上下火,中下层,烤20分钟即可,不同烤箱脾气不同,具体根据自己烤箱做调整
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步骤10/13
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时间到,出炉后放在晾网上放凉
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步骤11/13
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将巧克力隔热水融化,干果和蔓越莓切丁备用
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步骤12/13
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取一个曲奇,蘸上巧克力后,在粘上干果碎和蔓越莓碎,撒点糖珠
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最后一步
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超级美味的圣诞花环曲奇就做好啦,奶香浓郁,酥脆可口,入口即化!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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