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核桃欧包的做法

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核桃欧包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

盐 3克

、

糖 10克

、

油 20克

、

酵母 5克

、

水 225克

、

核桃适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除核桃外其他材料混合拌匀
步骤2/6 点击查看大图
放大盒中发酵，长到2.5倍大
步骤3/6 点击查看大图
取出，按平，撒上核桃碎折叠排气
步骤4/6 点击查看大图
撒干面粉整形后放烤箱，加一碗60度水，再次发酵大约1小时，到2倍大
步骤5/6 点击查看大图
取出撒干面粉，割花
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，20分钟蒸汽烤，20分钟上下火烤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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