胡萝卜土豆炖牛腩
178克
95克
63克
2177
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜 、土豆 切滚刀 。洋葱 切丝 。西红柿切块。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛腩用清水泡2遍 去血水 。加料酒、生姜、大葱焯水去腥 。 洗净备用 。
-
步骤3/8
点击查看大图
放比平常多2倍的油,依次放入土豆炸、胡萝卜 和洋葱炒香 。(炸过可以炖出酥而不烂的口感)
-
步骤4/8
点击查看大图
放油 ,爆香 葱姜蒜 、大料、香叶、桂皮 、小辣椒 。
-
步骤5/8
点击查看大图
加料酒、生抽、老抽、蚝油 、鸡精 糖 。炒一会入味 。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入纯净水大火转小火炖30分钟 。(一定小火炖,不然水很快没有了 ,牛肉还不烂)
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入炒好的胡萝卜、土豆洋葱 。在炖10分钟 大火收汁 。(炖到土豆胡萝卜变软 )
-
最后一步
点击查看大图
拌饭很香。
1、香叶 、桂皮 、大料 、花椒 这些味很重 ,只需要一点就可以, 不要放太多。各种调味料都不要放太多 。
2、最好用砂锅和纯净水炖牛肉 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
胡萝卜土豆炖牛腩的其他做法
-
#东古滋味 幸福百味#胡萝卜土豆炖牛腩
-
#测测你的夏日美食需求#红烧胡萝卜土豆炖牛腩
-
#父亲节,给老爸做道菜#胡萝卜土豆炖牛腩
-
胡萝卜土豆炖牛腩
-
胡萝卜土豆炖牛腩
-
【胡萝卜土豆炖牛腩】汁香肉糜好吃到不行
胡萝卜土豆炖牛腩的相关分类
胡萝卜土豆炖牛腩的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107612人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1295828人看过 -
土豆炖牛肉
21131465人看过 -
红烧土豆牛腩
12140035人看过 -
#春日养生局#发育期孩子要常吃的胡萝卜炖牛腩
172862人看过 -
萝卜炖牛腩
3815306人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72899290人看过 -
红烧牛腩肉
4636563人看过 -
竹笋炒牛肉
590225人看过 -
鱼香肉丝
5683605人看过 -
红烧茄子
70998898人看过 -
土豆炖牛腩
115102人看过