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家常西红柿土豆炖排骨

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猎头厨房

但凡含有西红柿的菜，都是儿子喜爱的，今天给他炖个西红柿土豆排骨吧：） 据营养学家研究测定：每人每天食用50克～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
排骨 500克
、
土豆 2个
、
西红柿 1个
、
小葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
酱油 1勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-12-13

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