羊肉片炖粉条
在冬季,大家普遍喜欢吃热乎乎的饭菜,我也不例外,各种炖煮排骨、粉条陆续安排起来,今天分享一款羊肉片炖煮粉条的做法。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
粉条提前用水泡上,泡软一点即可。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅内放油,油热后放入葱姜蒜花椒等辅料炒香。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一碗热水,烧开。
-
步骤5/11
点击查看大图
水烧开后,把粉条放入砂锅中,烧开的调料水倒入砂锅,慢慢炖煮。
-
步骤6/11
点击查看大图
炖煮粉条的时候,用另一个小锅烧水,水烧开后放入羊肉片汆水,捞出备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
粉条炖煮约5分钟左右,用筷子搅一下,放入小青菜,继续煮约3分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
依次放入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、鲜鸡汁调味。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入汆过水的羊肉片,搅拌均匀,盖上盖子炖煮2分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
撒一点熟白芝麻,即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
直接端出砂锅享用,砂锅保温性能好,能热乎乎的吃到最后。
1. 不同的粉条耐煮性能不同,请根据自己家的粉条种类观察并确定炖煮时间。
2. 小青菜可以换成大白菜或娃娃菜。
3. 喜欢吃红烧酱油的可以多放点,同步减少盐的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
羊肉片炖粉条的相关分类
羊肉片炖粉条的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#超鲜美羊肉片白菜汤
140784人看过 -
【蚝油羊肉片】
187957人看过 -
羊肉片汤
96871人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#酸菜汆羊肉片
22052人看过 -
羊肉片儿汤
99086人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6748879人看过 -
软炸虾仁
7802729人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2620778人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11625869人看过 -
白菜粉条羊肉汤
255588人看过 -
水煮羊肉片
1431709人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38414055人看过