干烧金鲳鱼
没啥可写的,图片拍的也不好,鱼烧的倒是很好吃。照着做就行了,这鱼上桌,搭配大米饭绝对让你成为干饭人!人上人
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼斜着交叉切,别切断。猪肉切块,建议用五花肉,我家这个有点瘦,五花肉巨香。
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅冷油葱姜蒜爆锅。
-
步骤3/9
点击查看大图
出香味后下鱼,一定要用不粘锅,没有的话记得在鱼两面拍淀粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
中小火两面煎制金黄盛出。
-
步骤5/9
点击查看大图
不用刷锅再倒点油,下肉小火煸2分钟左右,出油。
-
步骤6/9
点击查看大图
葱姜蒜料酒醋糖豆瓣酱番茄酱下锅炒,如果有祁县豆瓣酱就省略豆瓣酱和番茄酱。炒出红油加热水,不要加太多。
-
步骤7/9
点击查看大图
下鱼,一面炖个5分钟左右。用勺子往鱼身上淋汤汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
尝尝味道,自行调整。我又加了一点生抽。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒灵魂香菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
干烧金鲳鱼的其他做法
干烧金鲳鱼的相关分类
干烧金鲳鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1269706人看过 -
松软香甜爆好吃!3个鸡蛋+面粉,平底锅一烙就搞定~
820420人看过 -
草莓流心生乳酪慕斯蛋糕
168539人看过 -
#今天吃什么#酒酿圆子烧带鱼|鲜香四溢
1337545人看过 -
自制午餐肉
118865人看过 -
桂花酥酪
759475人看过 -
黑芝麻鸡蛋卷
2717457人看过 -
咸蛋黄肉松小面包
108737人看过 -
铸铁锅腊味煲仔饭
545800人看过 -
孩子咳嗽不爱吃药,试试这道橙皮蒸蛋
41879人看过 -
酒酿藕粉汤圆
203730人看过 -
泡椒兔
302680人看过