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低糖低脂黄豆餐包

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黄豆粉可以做豆乳盒子，糍粑。这些都不想做，最近是面包控，用这个杂粮做面包也不错。而且还是低糖低脂，适合减肥人士。

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 260g

、

鸡蛋（小） 1个

、

干酵母 3g

、

黄豆粉 40g

、

细砂糖 20克

、

盐 3克

、

无盐黄油 15克

、

水 140克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料混合，发至两倍大。
步骤2/4 点击查看大图
我分了九个剂子，差不多60克，揉圆。醒15-20分钟。再二发发酵，烤箱里放一碗热水发酵40分钟。看状态。
步骤3/4 点击查看大图
烤箱175度 20分钟出炉
最后一步点击查看大图
切开来看看成品组织。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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