纯手工鸡蛋手擀面
小时候，面条都是妈妈做的。现在能够吃到手擀面条，是一件很幸福的事。那是妈妈的味道！那是家乡的味道！那是对童年对故乡的思念和回忆！
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步骤1/8
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取出祖传的擀面杖和面板。
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步骤2/8
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面粉加鸡蛋，少许盐，加水和面。
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步骤3/8
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看我的降龙十八掌。面和的越久越有筋道。
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步骤4/8
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和好的面放置十五分钟左右。
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步骤5/8
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用擀面杖把面擀成面皮。
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步骤6/8
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基本上可以了。
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步骤7/8
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用擀面杖卷起来，拉出擀面杖，下刀切成均匀的面条。
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最后一步
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番茄鸡蛋炒一下，加开水，下面条煮熟捞起。喜欢吃葱的加上一点葱花，既是点缀点睛之物，也增加葱花的香味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-11
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