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满城尽是桂花香，在家自制桂花糕

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糯叽叽的口感中又有点香软爽口宫廷剧中的精致美食嬛嬛吃了都说好呢~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 80g

、

糯米粉 100g

、

牛奶 150ml

、

糖桂花 50g

、

白糖 80g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
倒入80g马蹄粉，100g糯米粉和80g白糖，搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
往粉中倒入150ml牛奶，搅拌均匀后加入两勺桂花蜜，搅拌至表面光滑且可拉丝的状态即可过滤一遍。
步骤3/4 点击查看大图
蒸盘上刷上一层食用油以便脱模，再倒入过滤好的浆。
最后一步点击查看大图
上锅蒸30分钟左右，蒸熟后切块再撒上一层桂花蜜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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