网红奶枣

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玮伟道来vivid
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这个我偶尔也是会刷一下抖音的啦，多半关注美食类，我喜欢看别人是怎么做好吃的，然后不难的我就学，太难的我就看，哈哈。感觉奶枣某一天突然就成了抖音网红，蛮好玩的，我个人其实一般般这个口感，但是因为好做就做了，对，就这么。。嗯，有点随意

奶枣的用料

红枣 看体力 巴旦木 看红枣数量
无盐黄油 30克 棉花糖 90克
奶粉25克 25克 表面撒的奶粉 20克

奶枣的做法

网红奶枣的做法图解1

步骤1

红枣，需要无核的，这个我真的建议大家就偷点懒吧，网上很多烘焙店可以买到去核红枣，看抖音写用吸管去核的，多半是会点气功内力的。
网红奶枣的做法图解2

步骤2

我换了各个手指把果仁放进去，然后就是各种手指疼╯▂╰
网红奶枣的做法图解3

步骤3

哼哼，看你还老实了
网红奶枣的做法图解4

步骤4

这一步减图了哈，小火黄油化开，加棉花糖，奶粉翻拌，化开后关火倒入红枣迅速拌匀，让每一颗枣都裹上棉衣
网红奶枣的做法图解5

步骤5

锅一定要用不粘锅哈，雪花酥牛轧糖这些，都需要拥有一个好用的不粘锅。我这个也是豆果买的，乔克莱德，真的不粘，且便宜。有需要的可以看下我等下分享的链接
网红奶枣的做法图解6

步骤6

带烘焙用塑胶手套，把裹上棉衣的枣一个个揪下来，搓一下。揪下来的时候是藕断丝连的，搓一下就各自成型了。我一个人做一个人拍，所以少一些照片。烤盘或者其他容器倒奶粉，让每一颗奶枣均匀裹上奶粉
网红奶枣的做法图解7

步骤7

不用裹非常多，就是那种有，到位的感觉就好
网红奶枣的做法图解8

步骤8

装袋。那天做了奶枣，糯米船，雪花酥。孩子带到学校，参加支援云南曼丽小学的义卖，还蛮受欢迎的，很高兴能有点贡献，这是做食物最大的开心

奶枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载

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