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家常菜～手撕包菜的做法

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家常菜～手撕包菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半棵

、

生抽适量

、

辣椒 3个

、

花椒适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备包菜适量，清洗干净，手撕成片
步骤2/10 点击查看大图
准备花椒粒适量，干辣椒3个
步骤3/10 点击查看大图
准备料汁：盐，生抽，醋，辣椒油（辣椒油可放可不放），水淀粉适量，搅拌均匀备用
步骤4/10 点击查看大图
锅烧热，放入食用油，加入花椒粒和干辣椒爆香
步骤5/10 点击查看大图
开大火，放入包菜，翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
炒至包菜变软，约需1-2分钟
步骤7/10 点击查看大图
加入料汁，翻拌均匀，继续炒约1分钟
步骤8/10 点击查看大图
关火，出锅，装盘
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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