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猪肉白菜炖粉条的做法

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猪肉白菜炖粉条

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做菜最大的成就莫过于家人朋友把菜清空空

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10~30分钟 | 切墩(初级)

后腿肉 220克

、

红薯粉 1把

、

白菜 1颗

、

胡萝卜 1根

、

小米椒 14个

、

葱、姜、蒜、花椒适量

、

黄豆酱、豆瓣酱适量

、

老抽、盐、鸡精、蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材清洗干净：胡萝卜丝、小米椒切圈、白菜切断，猪肉切片、红薯粉冲洗干净、姜蒜切碎。
步骤2/5 点击查看大图
加入适量的热水：放入适量的盐、鸡精、蚝油、黄豆酱（盐稍微多一点点）
步骤3/5 点击查看大图
按照以上步骤进行，焖煮15-20分钟左右，可以尝一下味道还有粉条的软烂程度，如果还没有达到预期目标，可适当增加焖煮时间。
步骤4/5 点击查看大图
最后把胡萝卜丝放下去翻拌均匀，烧1-2分钟左右，再加入白菜翻拌均匀，软烂即可出锅，撒上葱花即可（葱花我忘记放了）
最后一步点击查看大图
最后出锅装盘即可

小贴士

1:第一次放盐要多一点点 2:用五花肉也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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