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自制蜂蜜柚子茶

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前段时间,在网上一家店里买了点东西,由于是老主顾,老板送给了我一瓶老板自己做的蜂蜜柚子茶,收到货之后没几天就让老公和宝宝喝完了。这不家里宝宝吵着要让我再下单给他买一瓶,但上网一查一瓶就要买快五十,一瓶还不到500克,一瓶不需要几天就喝完了,所以感觉有点贵,不是很划算。 正好现在是柚子大量上市的季节,最近超市搞特价,买一个柚子才花了不到4块钱,再加上买蜂蜜花了20块钱,成本才不到25块钱,但做出的成本比网上卖的40多块钱一瓶的都多,成本也低。而且自己做的肯定不像外面卖的为了延长保质期放很多的保鲜剂,而且自己做的因为是给自己和家人喝,所以不需要为了节约成本放很少的柚子或者蜂蜜,所以做出冲泡出的蜂蜜柚子茶里所含的柚子颗粒更多,口感也比外面卖的口感更清香,蜂蜜味更浓郁。 参与活动: #南北面食PK战!谁才是最后的赢家?#
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5克
1克
296克


1232
千卡

低脂,三高值得一试~
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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1:蜂蜜不能预热,所以要等炒好的柚子放了后再加入蜂蜜,喝的时候也的用温水喝。 2:用盐搓洗柚子表皮是把柚子表皮的果腊搓洗掉。 3:如果用削皮刀削柚子外皮不小心把柚子里头白色瓤弄下点可以用刀把白色的瓤剔除即可。 4:削的柚子皮越薄,后面处理越省事。 5:削掉下柚子外皮用刀切丝时切的越细后面做出的蜂蜜柚子茶口感越好。 6:加盐浸泡柚子丝和煮切好的柚子丝是去除柚子皮的苦涩味。 7:炒柚子的时候要不停地翻炒,防止糊锅。 8:炒出的柚子越干,保存的时间越长。 9:剥柚子肉按照步骤说的方法能快速的把柚子皮剥掉并且剥柚子肉的时候尽量把柚子皮里的白色白筋也剥掉。 10:装蜂蜜柚子茶的密封罐要干净,并且无油无水,密封性强。 11:刚搅拌好的蜂蜜柚子茶是不能喝的,必须最少放入冰箱冷藏静置3天才能喝,静置的时间越久,蜂蜜柚子茶的苦味越少,并且喝完之后盖上密封罐盖子要放入冰箱冷藏。 12:做蜂蜜柚子茶最好挑选圆的柚子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-10

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