宝宝健康零食猪肉脯

浏览 18.6万 · 收藏 3962

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我一般很少给宝宝卖零食吃，尤其外面的东西我总觉得不放心，添加剂多，多盐多糖，我一般都是选择在家做，每次看到宝宝特别爱吃，就倍有成就感。我家有四个宝宝！三宝和四宝爱吃肉，我很少给他们买外面猪肉脯，为外面购买的猪肉脯保质期一年多，吓人呀！想想还是自己做健康！于是回家就尝试各种方子，做了几次还是觉得这个又好吃又适合宝宝，自家做的零添加猪肉铺放冰箱冷藏可以保存1个星期。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉糜 500g

、

蚝油 10g

、

白砂糖 15克

、

儿童酱油 10克

、

李锦记叉烧酱 8克

、

老抽 3克

、

胡椒粉适量

、

柠檬汁几滴

、

蜂蜜 2勺

、

清水 4勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把猪肉洗干净，沥干水或用厨房纸擦干，搅成肉末。（嫌麻烦的可以叫卖肉的加工好。）
步骤2/11 点击查看大图
.将所有调料除蜂蜜除外，放入肉里，搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
用料理机搅拌功能搅拌起筋道。盖上保鲜膜，放冰箱腌制1小时！把蜂蜜清水调成蜂蜜水备用。（蜂蜜和清水的比例是1:2）
步骤4/11 点击查看大图
把肉集中放在在保鲜膜中间，然后对折盖上保鲜膜，用擀面杖往四周擀匀，一定要薄哦。同样的方法擀出大概三张左右，往冰箱里冻一下，然后冻实了取出把保鲜膜揭开。
步骤5/11 点击查看大图
烤盘里放入锡纸，用刷子刷一层油，把冻好的肉膜放在油纸上。
步骤6/11 点击查看大图
预热烤箱180度，第一次进烤箱上下火中层烤10分钟。
步骤7/11 点击查看大图
然后取出来两面都刷蜂蜜水，再重新放回烤箱
步骤8/11 点击查看大图
第二次进烤箱5分钟就可以再次拿出来，还是两面刷的蜂蜜水，喜欢吃芝麻的可以在上面撒上白芝麻，第三次进烤箱烤五分钟就可以出来了！
步骤9/11 点击查看大图
冷却，切好，美味又健康的宝宝零食！猪肉脯就完成。
步骤10/11 点击查看大图
味道连我都忍不住吃多几块。
最后一步点击查看大图
补充营养的时候。记得也一定要补充一些维生素AD。因为对于我国宝宝来说，'隐性饥饿'最常见的是维生素A、维生素D、钙、铁、锌等营养素，而其中最集中的是维生素AD缺乏问题。维生素AD关系到宝宝的骨骼、身高、视力、免疫力、造血等多种功能的发育，而由于日常膳食摄入不足，且疾病期间还会大量消耗体内储存的维生素A，所以我国儿童尤其是婴幼儿维生素AD缺乏问题突出。《中国六岁以下儿童维生素A缺乏情况调查》显示，我国3岁以内的婴幼儿维生素A水平最低，尤其是0-4个月的婴幼儿，缺乏率高达68.8%，而其中新生儿维生素A缺乏和减低者更是高达94.4%，2-3岁幼儿维生素A肯定缺乏率更高达63.2%。维生素D更是全球性缺乏问题。我家四个小孩出生后就开始服用伊可新维生素 AD 滴剂,一天一粒,也就我一边为宝宝研究各种丰富的食物,也从不忘记每天补充维生素 AD ,伊可新小葫芦可是我为宝宝精心挑选的,它剂量精准,3:1的配比也科学,单粒的包装,不但可以避免因反复打开造成内容物的污染问题,遮光的胶囊皮设计,避免维生素 AD 因光照、接触空气而氧化失效。宝宝吃的东西口味非常重要,伊可新小葫芦是花生味道,宝宝很喜欢。

小贴士

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

换个做法