辣烤章鱼足
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸 。
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千卡
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步骤1/11
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冰鲜章鱼足泡水解冻(当然新鲜的更好),
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步骤2/11
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水开放葱姜、料酒将章鱼足淖水20秒,
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步骤3/11
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撕去外皮,将章鱼足改刀,
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步骤4/11
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酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水,
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步骤5/11
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放入章鱼足,撒些迷迭香,腌制两小时,
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步骤6/11
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手工做个锡纸盒,洋葱垫底,
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步骤7/11
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放入章鱼足,在扔几个蒜瓣,
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步骤8/11
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将锡纸盒封口捏紧,
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步骤9/11
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烤箱200°预热,180°烤20分钟,
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步骤10/11
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取出揭开封口,再烤5分钟即可。
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最后一步
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简单摆个盘,拍照开吃!
1:自家烤箱自己摸准脾气,温度不是统一的,第一次做注意观察!
2:食材的多少我没有刻意的过秤,所以大家根据各自口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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