炖猪蹄
因为太馋了,就炖了猪蹄
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步骤1/9
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两个猪蹄,我这两个是1250克,凉水下锅焯水
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步骤2/9
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捞出后,刮净猪毛,我用的修眉刀,挺好用
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步骤3/9
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准备好这些食材
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步骤4/9
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另起锅,将所有食材倒入锅中,加水,跟猪蹄平就可以
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步骤5/9
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放一块酱豆腐,不知道为啥,就是觉得放了酱豆腐味道更好
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步骤6/9
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大火滚开,开盖咕嘟2分钟,跑一跑腥气,盖盖儿改小火炖2小时
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步骤7/9
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两小时后,开盖大火咕嘟3分钟
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步骤8/9
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趁热捞出,喜欢吃凉的,放入保鲜袋入冰箱冷藏,加速冷却
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最后一步
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喜欢热乎乎的,那就开吃吧干饭人
别忘了蒸米饭!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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