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超级下饭之黄焖鸡的做法

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超级下饭之黄焖鸡

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爱美食怕上火，家中常备珍爱果宝，酸酸甜甜果味浓，食品更安全，想吃就吃，健康生活从我开始。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大鸡腿 5只

、

去皮土豆 1个

、

干蘑菇适量

、

生姜一块

、

青椒一个

、

红椒一个

、

老抽一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

料酒一勺

、

冰糖适量

、

黄豆酱一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冷油冰糖下锅
步骤2/9 点击查看大图
小火炒化冰糖
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿泡净血水，切块下锅。
步骤4/9 点击查看大图
炒至焦糖色
步骤5/9 点击查看大图
加入姜片料酒生抽老抽蚝油黄豆酱
步骤6/9 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆和泡好的香菇拌匀，加水沒过食材，下一丢丢盐。
步骤8/9 点击查看大图
小火炖15分钟，最后加入青红椒。
最后一步点击查看大图
哇塞，太香了！

小贴士

生抽老抽蚝油黄豆酱含盐量较高，可根据自己口味再考虑加不加盐。好吃的东西调味品一般都比较多，所以记得多喝水，易上火体质者，建议饭后含两片珍爱果宝，可预防上火哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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