好吃又好看的茴香肉蒸饺
很多人都喜欢吃水饺,其实蒸饺也很好吃。蒸饺的面皮更加劲道滑爽。馅料根据自己的喜欢,想吃什么包什么。蒸饺也可以包出很多漂亮的形状,真是既好吃又好看。
27克
30克
118克
828
千卡
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步骤1/11
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原料:饺子粉、猪肉馅和茴香。
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步骤2/11
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饺子粉和清水和成硬一些的面团,醒20分钟。
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步骤3/11
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茴香洗净切碎。
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步骤4/11
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猪肉馅中加入食用油、盐、鱼贝鲜汤、生抽、老抽、姜粉,搅拌均匀,加入茴香拌匀,最后加入香油提香。
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步骤5/11
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醒好的面团再揉一会就会光滑了,将面团分成大小相等的小面剂。
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步骤6/11
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小面团擀开。
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步骤7/11
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包入适量的茴香猪肉馅。
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步骤8/11
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捏成大饺子的形状。
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步骤9/11
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小面团都包好后,倒入笼屉,开水入锅蒸15分钟即可。
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步骤10/11
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美味的蒸饺做好啦。
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最后一步
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两口一个,好香呀。
面粉和成团后,醒一段时间再揉,面团就会光滑的。茴香猪肉馅,先把猪肉馅调好味道,再加入茴香拌匀,最后香油提味即可。
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发布于 2020-12-08
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