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圣诞树曲奇

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Z郑拾贰

随着圣诞节临近，我也凑个热闹用海氏K5空气炸烤箱跟风烤了两款曲奇，能吃圣诞树跟花环！这样看来圣诞的氛围更浓厚了！做这曲奇的时候简直是一波三折，最后是牛奶用了冷藏的牛奶，好的黄油变成油水分离了，等到好不容易把面团做好了，裱花袋又找不到了，本来简简单单的一款曲奇，硬是折腾了三四个小时。 所以这里提醒大家注意一下，牛奶一定要用常温的，烤的时候一定要随时观察曲奇状态，因为抹茶容易上色，一不故意留容易烤黑了，我的就是个例子！所以为了美观，大家一定要随时观察烤箱内的变化！空气炸烤箱 搪瓷更健康
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
无盐黄油 100g
、
牛奶 47克
、
糖粉 67克
、
低筋面粉 170克
、
可可粉 15克
、
白巧克力 80克
、
抹茶粉 5克
、
玉米油 47克
烹饪步骤
小贴士

烤的时候一定要注意温度跟时间，每个烤箱不一样，温度也会有温差！所以随时观察烤箱内曲奇状态，以免烤上色了，我就是一不留神，抹茶口味的就有点上色了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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