五香凤爪
浏览 2.1万 · 收藏 116
将做法保存到手机
给老赵在家做的第一道菜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
凤爪
300g
、
八角
2个
、
桂皮
少许
、
香叶
2片
、
姜片
少许
、
料酒
2大勺
、
生抽
2大勺
、
老抽
1大勺
、
辣椒粉
两勺
、
蚝油
2勺
、
胡萝卜
半根
、
大葱
一根
、
冰糖
六块
、
蒜
四瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
冷水下鸡脚加姜两勺料酒煮出血末
-
步骤2/5
点击查看大图
备好底料草果拍碎
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油加入葱姜蒜爆香再加入香料
-
步骤4/5
点击查看大图
加入鸡脚,放入老抽冰糖翻遍上色,加入其他配料,盐尤其要多
-
最后一步
点击查看大图
加入水。浸泡,大火猛煮
小贴士
盐要多。
一定要葱姜蒜爆香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
换个做法
五香凤爪的相关分类
五香凤爪的相关推荐
-
#立冬第一补#自制咸鸭蛋
155749人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4539064人看过 -
香甜烤红薯干(空气炸锅&烤箱)
1247105人看过 -
#冬季滋补花样吃法#自制一碗羊肉泡馍
233800人看过 -
烤箱版红薯干,不用三蒸三晒
110538人看过 -
自制红薯干(香甜有嚼劲)
1197734人看过 -
清蒸多宝鱼
12828283人看过 -
炸蘑菇
24263人看过 -
五香凤爪
25187人看过 -
风干肉
250665人看过 -
风干鱼
127815人看过 -
章鱼小丸子(空气炸锅版)
291人看过