德式布丁挞
制作上与蛋挞相比,因为不需要开酥,要简单很多。无需打发,也不用复杂的工具,即便是新手也能一次成功。 吃腻了蛋挞,不妨试试这款德式布丁挞,加大号的份量才够满足,连杯子都可以一起吃掉!
92克
42克
264克
2049
千卡
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步骤1/10
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室温软化的黄油加糖霜,拌匀。
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步骤2/10
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分3次加入蛋液,拌匀。
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步骤3/10
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筛入低筋面粉,切拌均匀至无干粉,揉成光滑的面团。
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步骤4/10
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均分成8等份,滚圆。
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步骤5/10
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将面剂子放入纸杯中,整理成纸杯形状。
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步骤6/10
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制作蛋挞液:糖霜加入蛋黄,拌匀。
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步骤7/10
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加入淡奶油,拌匀。
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步骤8/10
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做好的挞液过筛到量杯中。
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步骤9/10
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倒入纸杯,8分满。
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最后一步
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放入预热好的烤箱,上下火180度30分钟,出炉后撕掉外面的纸杯即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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