酒酿南瓜小丸子甜汤
据说补气养血,尤其适合过冬暖身子的甜品……
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步骤1/7
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南瓜。先放去蒸。我嫌弃蒸太难熟了,直接水煮。
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步骤2/7
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然后用棉布过滤网,把南瓜水分挤掉(因为南瓜水分多,不挤掉的话,需要用到大量的糯米粉,揉到怀疑人生)
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步骤3/7
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放适量的白糖跟糯米粉,揉成不粘手的面团。
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步骤4/7
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然后揉成大小等份的小丸子。
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步骤5/7
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锅里放入红枣,先煮开。煮开后,放入南瓜小丸子,跟三勺酒酿,半块红糖。等南瓜小丸子浮上来之后,放入少量枸杞,
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步骤6/7
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然后再放入少量的干桂花,提香。
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最后一步
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这样就做好了。就可以喝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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