家常版三杯鸡
三杯鸡,色泽酱红,油亮喜人。口味醇香,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,吃起来滋味十足,是一道色香味俱全的经典宴客菜。
147克
106克
14克
1763
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡肉清洗干净斩成小块。锅里放水,放入鸡块,焯水。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备葱姜蒜。
-
步骤3/10
点击查看大图
砂锅底部铺上姜片蒜头葱段。
-
步骤4/10
点击查看大图
焯好水的鸡块,捞出来清洗掉浮沫,放入砂锅内。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入一杯花生油。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入一杯生抽。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入一杯米酒。
-
步骤8/10
点击查看大图
置于煤气炉上,大火烧开,转中火烧10分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入葱段,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
香,就一个字!
半只鸡,一杯酱油,味道已足,不用额外放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
三杯鸡的其他做法
三杯鸡的相关分类
三杯鸡的相关推荐
-
不加一滴水!用这个酱汁配方,包你做出美味三杯鸡~
84059人看过 -
三杯鸡
111756人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1192410人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
742967人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
645089人看过 -
三杯鸡翅
257436人看过 -
古法经典回锅肉
10040223人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
620270人看过 -
鱼香肉丝
5670081人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736038人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9892412人看过 -
葱香牛肉
705739人看过