银耳红枣汤
鲜银耳指的是没有经过脱水的银耳,这种银耳营养价值相对比较多。从中医角度来讲,鲜银耳性平、味甘,可以补中益气、润肠通便、健脾开胃,其中含有非常丰富的胶原蛋白、纤维素。摄入身体之后可以增强身体的免疫力,并且可以促进肠道蠕动,对于便秘、腹胀等代谢减慢的现象有很好的改善功效。而且这种银耳之中还有一定的铁离子和维生素e,不但可以起到补铁、补血的作用,还可以增加颜面皮肤的弹性。
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步骤1/7
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鲜银耳一朵,切半
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步骤2/7
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剪小,锅中放水
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红枣洗干净
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将红枣放入水中(也可加入枸杞、莲子、梨等,根据家中材料随意搭配)
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加入适量冰糖
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熬30分钟,鲜银耳已经软糯了
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最后一步
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糯糯的甜甜的
银耳当天做当天吃完为宜,隔夜不仅会使银耳中的营养成份流失,同时银耳里的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,对身体是有害的。所以一般我煮半朵,2人的量
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发布于 2020-12-07
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