新手零失败&清炖牛肉汤
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冰箱里还有两斤牛腱子 本想卤来着 结果卤料不够了 看了看,又胡萝卜和土豆 切一半,煮个清汤 完美了……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
先把肉解冻洗净,切大块
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步骤2/6
锅中加水,放入牛肉块,放入2/3的大葱,一半的姜,2勺料酒,一块姜 开火焯水
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步骤3/6
水开一分钟,把肉捞出清洗干净,另起一锅加入开水,放入焯好的牛肉,放入一勺料酒,一小段葱,大块的姜,开大火煮开,再中小慢炖80分钟……
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-12-06
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