皮蛋瘦肉粥
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好久没喝粥了，今天就来煮一锅皮蛋瘦肉粥，按我的做法做出来超好喝，粘稠不腥。
营养分析
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17克
48克
77克
649
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
生姜切片（捞出不吃）或切细丝（吃掉），1-2片即可，多了姜味重。皮蛋1-2个切成小块。瘦肉切丁，清水浸泡出血水用面粉抓洗干净。
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步骤2/5
把大米淘洗干净，加入清水，按1:7的比例熬的粥粘稠好喝，先大火煮开，转小火煮半小时
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步骤3/5
炖半小时，粥已经熟了，米煮开花了并开始变得粘稠。加入肉丁、皮蛋丁、姜、料酒、盐、白胡椒、鸡粉，转快煮约8-10分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-12-06
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