鸡汤砂锅米线
汤底都会喝光的鸡汤砂锅米线,太好吃了! 砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片、豆腐皮、金针菇、生菜等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
31克
45克
46克
611
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好各种火锅丸子。
-
步骤2/18
点击查看大图
准备些香菇、豆腐皮、豆芽。
-
步骤3/18
点击查看大图
准备好葱蒜、香菜。
-
步骤4/18
点击查看大图
准备好油菜,洗净待用。
-
步骤5/18
点击查看大图
准备好土鸡块。
-
步骤6/18
点击查看大图
锅中烧开水,放入鸡块焯去血水。
-
步骤7/18
点击查看大图
鸡块洗净放入高压锅中,放入耗油、生抽、盐、花椒、葱姜。
-
步骤8/18
点击查看大图
放入水,选择炖鸡按键,40分钟即可熬好鸡汤。
-
步骤9/18
点击查看大图
鸡汤压好,可以开锅再炖煮10分钟。
-
步骤10/18
点击查看大图
米线在锅中煮2-3分钟,稍微煮软即可。
-
步骤11/18
点击查看大图
捞出米线,放入啥锅中。
-
步骤12/18
点击查看大图
在米线上放入豆芽、香菇、豆皮、各种丸子、大蒜。
-
步骤13/18
点击查看大图
浇上鸡汤。
-
步骤14/18
点击查看大图
小火慢炖,加入耗油、生抽、盐继续炖煮。
-
步骤15/18
点击查看大图
放入少许油菜。
-
步骤16/18
点击查看大图
淋上香油、撒上香葱、香菜,即可出锅了!
-
步骤17/18
点击查看大图
浓郁鸡汤味道的砂锅米线就上桌了!
-
最后一步
点击查看大图
养生又营养哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
鸡汤砂锅米线的相关分类
鸡汤砂锅米线的相关推荐
-
私藏版砂锅米线,汤鲜料足,一碗根本不够吃!
15563人看过 -
三鲜云南过桥砂锅米线
65244人看过 -
鸡汤米线#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
889558人看过 -
鸡汤米线
110431人看过 -
三鲜砂锅米线
31594人看过 -
鱼钩鱼烧黄瓜
21959人看过 -
#助力高考营养餐# 高考营养晚餐,4菜1粥,蒜泥白肉开胃解馋
180160人看过 -
快手早餐~蛋炒饭
10172人看过 -
金黄流心超好吃的皮蛋~你也快自己包起来吧
62699人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27800191人看过 -
清淡不腻的炖白萝卜鸡翅&简易版鸡汤米线
119865人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2516342人看过