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酱猪蹄

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噬血gg丶

猪蹄很多种吃法，这次的酱猪蹄满满的酱香味，没有炖的太烂，稍微有点点嚼劲，吃起来Q弹，很香！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 2只
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 2勺
、
干辣椒 3个
、
花椒 少许
、
八角 2个
、
桂皮 2块
、
香叶 2片
、
油 少许
、
黄豆酱 2勺
、
海鲜酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
冰糖 5粒
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.猪蹄需冷水下锅，去除血沫。 2.炖猪蹄记得注意锅中的水量。 3.调料有咸味，不要放盐太咸了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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