是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖五花肉的做法

点击查看大图

炖五花肉

浏览 44554 · 收藏 184

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

软烂可口，入口即化。剁碎夹馍，炖菜浇头均可。

食材清单加入采购清单

猪五花肉 500g

、

生抽适量

、

大蒜三大瓣

、

冰糖 15粒

、

姜适量

、

八角 4个

、

生姜 1块

、

香叶 3片

、

花椒 15粒

、

陈皮 10条

、

植物油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切寸块，清水浸泡半小时，蒸锅烧水，放入清洗好的肉块，加葱姜八角花椒。
步骤2/7 点击查看大图
开锅煮十分钟，盛出备用
步骤3/7 点击查看大图
铁锅烧油，放入冰糖炒至融化。
步骤4/7 点击查看大图
放入肉块煸炒，加少许老抽上色，煸炒三五分钟。
步骤5/7 点击查看大图
高压锅放入葱姜蒜八角陈皮香叶桂皮。
步骤6/7 点击查看大图
加水没过肉块，调入生抽老抽料酒咸盐，加压上汽20分钟。
最后一步点击查看大图
高压锅泄压开盖，大火烧开，收汁盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

换个做法

炖五花肉的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

炖五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许