牛奶慕斯蛋糕
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步骤1/7
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饼干少许,用擀面杖压碎
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步骤2/7
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黄油融化后加入饼干碎,搅拌均匀,放入磨具压紧
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步骤3/7
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淡奶油打发至可以提起来
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步骤4/7
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把牛奶倒入奶锅中,加入白糖和吉利丁粉,一边搅拌一边加热,待白糖溶化后关火
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步骤5/7
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等牛奶温度冷却下来后加入打发好的奶油里,搅拌均匀,倒入放有压紧饼干碎的模具,振一下,防有气泡(我倒入的是六寸的蛋糕模具,方便脱模哈)
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步骤6/7
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撒上葡萄干点缀,放冰箱冷藏4个小时,成品图
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最后一步
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宝宝说比蛋糕店还好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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