美美哒玫瑰花煎饺
对于我们一家北方胃来说，饺子是常做常吃的，偶尔换个花样造型，看起来赏心悦目，吃起来也更有新鲜感啦～ 玫瑰造型的饺子，吃一个顶四个，哈哈哈，不过注意肉馅不要放太多，不然不易整形，可能不够美观。
58克
74克
261克
1836
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/21
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备齐饺子皮所需材料
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步骤2/21
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备齐馅料所需材料
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步骤3/21
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在饺子粉中加入少少一点盐
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步骤4/21
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再倒入温水
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步骤5/21
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用筷子搅拌成棉絮状
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步骤6/21
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再用手揉成光滑面团，醒面30分钟
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步骤7/21
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猪肉和葱一起绞成肉馅，娃娃菜绞碎、挤干水分
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步骤8/21
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将肉馅和菜混合，倒入2大勺蚝油
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步骤9/21
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顺着一个方向搅拌上劲儿，腌制20分钟
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步骤10/21
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醒好的面用压面机压薄，用圆形压膜压成饺子皮
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步骤11/21
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四张饺子皮依次叠放，摆成一排
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步骤12/21
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在中间加少许肉馅
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步骤13/21
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将饺子皮对折，稍稍按压
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步骤14/21
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顺着一边卷起来，收口处涂少许水，捏合
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步骤15/21
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立起来就是一朵玫瑰花
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步骤16/21
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锅中加少许油，放入饺子
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步骤17/21
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烧热后倒入少许温水，大概到饺子的1/4处
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步骤18/21
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小火煎至水收干，出锅撒少许葱花和白芝麻
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步骤19/21
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像一朵将要绽放的玫瑰花
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步骤20/21
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脆脆底，好吃～
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最后一步
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好吃好看
1、尽量保证饺子皮大小一致，做出的花比较整齐；
2、肉馅不需要太多，否则不易整形；
3、也可以将饺子蒸熟来吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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