宝宝虾条
外面的虾条一般都是油炸，吃多了，不大健康，所以这次我尝试用空气炸锅做的，效果还真的不错。嘎嘣脆的，3只虾，我做了一大盘，够吃一天的吧，好像不大行，越吃越想吃。
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步骤1/12
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准备食材：虾3只、低筋面粉60克、玉米淀粉10克、黄油25克、鸡蛋1个。
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步骤2/12
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虾切成小段。
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步骤3/12
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放入搅拌机中，搅成虾泥。
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步骤4/12
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黄油隔水加热，化成液体。
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步骤5/12
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打一个鸡蛋放入碗中，倒入黄油。
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步骤6/12
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搅打均匀，一定要把鸡蛋和黄油搅打混合好。
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步骤7/12
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再倒入虾泥、淀粉和面粉。
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步骤8/12
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搅拌均匀，刚开始会觉得比较干，要耐心点，越搅拌越粘稠哦。
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步骤9/12
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倒入裱花袋。
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步骤10/12
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剪个小孔，把面糊挤在烘焙纸上，挤出虾条的形状就可以了，粗细你们可以自己决定。
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步骤11/12
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我这次用的是空气炸锅，上下火140度，18分钟就差不多了。
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最后一步
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嘎嘣脆的自制虾条就完成了，如果喜欢火候大一些，可以多烤一会，口感会更酥脆哦。
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发布于 2020-12-04
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