凉拌猪耳朵
这个量可以做两盘
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步骤1/5
猪耳朵冷水下锅,加一片姜,一根葱(挽葱结),煮三四十分钟
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步骤2/5
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黄瓜切菱形片
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步骤3/5
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猪耳朵斜切成片
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步骤4/5
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2片姜、1根葱、2瓣蒜、2个小米椒切沫
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最后一步
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加葱、姜、蒜、小米椒,加适量盐,少许鸡精,花椒面,一茶匙蚝油,一茶匙黄豆酱,4勺辣椒油,一勺生抽,一茶匙醋凉拌。可随自己口味增减调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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