豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾
豆制品的优势就在于：便宜好吃还有营养。所以，几张豆皮（有的地方也称千张）用来拌一拌－香辣孜然豆皮，别有一番味道哦。
32克
27克
16克
435
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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把豆皮儿切成1~2cm宽的条。
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步骤2/8
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锅中烧水，水开后下入豆腐条超烫几秒钟后捞出沥水备用。
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步骤3/8
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在一个碗中放入粗细辣椒面，孜然粉，白芝麻。
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步骤4/8
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少量多次的淋入热油。
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步骤5/8
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加入盐，生抽，蚝油，少许白糖，搅拌均匀。
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步骤6/8
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将豆腐条放入一个大碗中舀几勺辣料，再放入香菜和葱花。
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步骤7/8
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把豆腐条翻拌一下，让豆腐条充分入味儿。
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最后一步
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根据个人口味喜好还可以加入醋和香油。
豆皮焯烫的时间注意一下，水开后烫几秒就可以了，别煮时间太长，豆皮太软烂不好吃;最后根据个人口味喜好，可以再适量放点醋和香油等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
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